Lo siento pero veo que los usuarios que te han respondido a pesar de que tienen buena intención, no ayudan. Hay mucha desinformación respecto a este tema... voy a tratar de aclarar algunas cosas.
- El Bluetooth funciona de una manera totalmente independiente de la cobertura en el teléfono. Puedes tener 0 cobertura y el Bluetooth seguirá funcionando perfecto. Es solamente un método de transmisión de datos entre emisor y receptor. En este caso, el coche es el receptor y el teléfono será el emisor. Ambos están tan cerca que no van a haber interferencias entre ellos. Si estás escuchando música en streaming como Spotify y tienes mala conexión, la canción se parará, no se escuchará a saltos o peor.
- No importa si tienes un S7 o un iPhone, la tecnología Bluetooth 5.0 se usa desde 2016 y es un estándar ya, la capacidad de transmisión de datos es lo suficientemente buena para que no haya diferencia entre un Samsung antiguo o un iPhone de última generación.
- Las aplicaciones del teléfono que ofrecen música pueden ser de dos tipos: en streaming o descargada en el dispositivo. Actualmente es imposible tener música en el teléfono "de mala calidad". Te explico: la calidad en las pistas de audio se miden por kbps, la radio FM tendrá actualmente de media unos 96 kbps, y cualquier canción que puedas poner en streaming (YouTube, Spotify, etc) tiene como estándar 128 kbps. Es una calidad más que aceptable, y bastante mejor que la radio que escuchamos todos en Los 40 jajaja.
Si descargas la canción en Spotify y la escuchas "sin conexión" la calidad será de 320 kbps con lo cual puedes asumir que la calidad es muy buena. Por desgracia, nuestros equipos de audio en el 2008 no es bueno (a menos que tengas Focal) así que la diferencia entre 128 y 320 kbps será poco apreciable para un usuario medio.
Has comentado que escuchas música mediante la app de Amazon Prime Music. Dicha app tiene la opción de descargar las canciones para escucharlas en la máxima calidad, aun así, el problema que refieres no tiene nada que ver con que estés escuchando una canción a 128 o 320 kbps.
Dicho esto:
Los sistemas de audio que han instalado en el Peugeot 2008 deben haber tenido algún tipo de defecto de fábrica el cual han solucionado, pero las unidades afectadas deben ser revisadas y reemplazadas en post-venta. Tal y como ves, hay una persona que le ocurre lo mismo en el Peugeot pero no en su Seat. Con el mismo teléfono, con las mismas canciones y la misma aplicación.
La solución para ti es simplemente ir al taller, poner una canción y demostrarles lo que está pasando. Primero dirán que es problema de tu teléfono, pero definitivamente el problema está en la unidad de transmisión bluetooth de tu radio.
Un saludo!